Il prodotto “le Rosse Delizie” si tratta di una varietà con buccia mediamente ruvida e rossa e pasta gialla. Grazie alla polpa soda e compatta, esse sono ideali lessate, al forno, in umido o fritte. Con l’utilizzo di tecniche di produzione integrata, nasce un prodotto unico e genuino, 100% italiano, dotato di un gusto intenso e deciso, perfetto per le vostre ricette.

La varietà Red Scarlett è ricca di sali minerali, molto digeribile e favorisce le funzioni intestinali. Inoltre questo alimento è caratterizzato dalla presenza di amido, fibre e vitamine, in particolare di vitamina E e C. La buccia possiede molti nutrienti tra cui i polifenoli, sostanze antiossidanti, e il potassio, fondamentale per l’idratazione e la regolazione della pressione. Il colore più intenso è dovuto alla presenza di un quantitativo maggiore di ß-caroteni ed alle sostanze nutritive nella buccia.